Клубничный лимонад
イチゴレモネード
Мясо с грибами в сметанном соусе
Ингредиенты: 材料：
800 г свинины или говядины 豚肉や牛肉、800グラム
2 моркови 人参2個
2 средних луковицы 玉ねぎ中2個
300 г шампиньонов きのこ（マッシュルーム）、300グラム
200 г сметаны サワークリーム200グラム
соль и перец по вкусу 塩、胡椒
Приготовление: 作り方：
1. 肉を小さめの四角に切って、金色になるまで油で炒める。
2. 玉ねぎときのこを輪切りにする、人参を短冊に切る。油で5分間炒める。
3. それから肉を入れて、混ぜる。
4. ブイヨンかお湯１コップ注いで、少し火を弱くして、肉が柔らかくなるまで蒸す。最後にサワークリームを入れて、5-7分間また蒸す。できた料理を好きな付け合せと出す。
1. Мясо нарезаем средними кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
2. Лук режем полукольцами, морковь - соломкой, грибы - дольками. Обжариваем на растительном масле в течение 5 минут.
3. Отправляем в ту же сковородку мясо, перемешиваем.
4. Доливаем стакан горячей воды или бульона, уменьшаем огонь и тушим до мягкости мяса. В конце добавляем сметану и тушим ещё в течение 5-7 минут. Готовое блюдо подаем с любимым гарниром.
Ингредиенты: 材料：
Сок лимона – 185 мл レモン汁、185ミリメートル
Сахарная пудра – 110 г 粉砂糖、110グラム
Клубника – 500 г イチゴ、500グラム
Холодная вода – 750 мл 冷水750ミリメートル
Приготовление: 作り方：
ブレンダーにイチゴ、レモン汁、粉砂糖とひとつまみの塩を入れる。砂糖が溶けるまで攪拌する。それから冷水を入れて、もう一回攪拌する。ボトルにレモネードを注ぐ。冷蔵庫で保管してください。アイスを添えて出す。
В блендер забросьте очищенную и клубнику, лимонный сок, сахарную пудру и щепотку соли. Взбейте до полного растворения сахара. Влейте воду, взбейте еще раз. Разлейте лимонад по бутылкам. Храните в холодильник. Подавайте со льдом.
Сырный суп с курицей
鶏肉とチーズのスープ
Ингредиенты: 材料：
400 гр куриного филе 4鶏肉の切り身、400グラム
2 картофелины ジャガイモ2個
1 крупная морковь 大きい人参1個
180 гр плавленого сыра とかしたチーズ、180グラム
2 литра бульона или воды ダシ（ブイヨン）か水、2リットル
Зелень パセリなどのハーブ
Лавровый лист, душистый перец горошком ベイリーフ、ピーマン
Соль, перец 塩、胡椒
Приготовление: 作り方：
鶏肉の切り身を小さめの四角にきる。ジャガイモと人参を剥く。ジャガイモを立方体に切って、人参を輪切りにする。
鶏肉をオリーブの油で塗ったフライパンで少し焼く。ブイヨンか水を沸かして、ベイリーフ、ピーマンと鶏肉の切り身を入れる。少し火を弱くして、7-10分煮る。
それから野菜を入れて、10-15分煮続ける。チーズを入れて、それが全部とけるまできちんと混ぜる。
塩と胡椒を入れる。パセリを細かく切り、スープに入れる。混ぜて、ガスを消す。
Куриное филе порезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами.
Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут.
После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут. Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился.
Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и высыпать в суп. Размешать и снять с огня.
Хачапури к завтраку
朝ごはんにハチャプリ
Приготовление: 作り方：
卵１個攪拌して、牛乳１コップ入れる。それから小麦粉１コップ入れて、全部を攪拌する。
チーズの300グラムを擦って、生地に入れる。きちんと混ぜる。フライパンにバターを塗って、生地を注いて、弱火で両側を炒める。
Взбить венчиком 1 яйцо, потом влить 1 стакан молока. Все взбить. Потом 1 стакан муки, все взбить. Потом потереть 300 грамм сулугуни(творог) положить в тесто. Тщательно размешать. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и на медленном огне пока не подрумяниться.
Потом перевернуть на другую сторону до готовности.
Сырный суп с курицей
鶏肉とチーズのスープ
Хачапури к завтраку
朝ごはんにハチャプリ
いただきます